DIY Vinaigrette - Italiaanse Kruiden
Een heerlijke botsing van stijlen
Kijk eens naar dat takje oregano! Is het niet prachtig! En je hebt het nog niet eens geproefd. Deze vinaigrette op basis van Italiaanse kruiden is letterlijk en figuurlijk goddelijk. Volgens de Griekse mythologie bracht Afrodite 'de godin van de liefde' oregano persoonlijk naar de aarde. Dat verklaart die Italiaanse passie.
Klinkt hemels, maar wat is Vinaigrette?
Hoe Italiaans de ingrediënten ook mogen klinken, vinaigrette is Frans. Oui, oui, het is een klassieke Franse dressing voor la salade. Een mengsel van olie en azijn in een verhouding van 3 tot 1. Gewoonlijk op smaak gebracht met zout, peper of kruiden. Maar zoals je van Pineut gewend bent, doen ze de dingen net even anders. De mix van (Italiaanse) kruiden, specerijen en groenten zorgt ervoor dat deze vinaigrettes eruit springen. Maar ze zijn absoluut in een klasse van zich.
Hoe maak je het?
- Meet olijfolie en balsamicoazijn af in een maatbeker.
- Voeg dit samen met een theelepel honing toe aan de fles.
- Schud de fles goed en laat het minstens 1 week staan.
- Na 1 week is de vinaigrette klaar voor gebruik, hoeven te zeven.
Servetip!
Schud goed en strooi over een salade, geroosterde groenten of een stuk gebakken vis
- Gratis verzending bij bestellingen boven € 100 in Nederland
- Bestellingen worden binnen 48 uur verzonden
- Haal je bestelling de volgende dag gratis op na 13:00 uur in onze winkel in Amsterdam-Oost
- 14 dagen bedenktijd om je bestelling te retourneren
Pineut
Pineut, een biologisch merk, is ontstaan door Femke van der Kuijp en Marlies van Iterson. Hun favoriete bezigheid is eindeloos experimenteren met verschillende smaken. Het uitproberen van diverse zelfgemaakte creaties en smaken leidde uiteindelijk tot een doe-het-zelflikeur, een nuchtere jonge graanjen en een nostalgische punch. Alle producten worden op eerlijke en duurzame wijze gemaakt op sociale werkplekken.
DE MAKER.
In de zeventiende en achttiende eeuw stonden de pakhuizen in Nederland vol met exotische kruiden en specerijen uit de hele wereld. In die tijd experimenteerde men ermee, ook in combinatie met alcohol. Dit resulteerde in verschillende likeuren met uiteenlopende smaken. Zo was er voor elke gelegenheid een heerlijke neut. Deze oude traditie vormde de inspiratie voor een nieuwe neut. Pineut is een likeur die je direct kunt genieten en zelf kunt maken.
WIST JE DAT…?
Je kunt de neuts ook culinair gebruiken. Op de website vind je recepten, zoals deze van BrendaKookt!
Alle kleine dingen die je je misschien afvraagt
-
Je kunt hier een cadeaubon kopen. Als je de cadeaubon op een ander adres wilt laten bezorgen, vul dan de naam en het e-mailadres van de ontvanger in, en de datum waarop je wilt dat de cadeaubon aankomt.
-
Jazeker! Je hebt 30 dagen de tijd om je artikel te retourneren als het ongebruikt en in de originele verpakking is. Start het retourproces of neem contact met ons op—we helpen je graag.
-
Bestellingen worden doorgaans binnen 2-3 werkdagen verzonden. Zodra je artikel onderweg is, ontvang je de trackinginformatie direct in je inbox.
-
Jazeker! Wij verzenden wereldwijd. Verzendtijden en -tarieven variëren per locatie, en er kunnen douanekosten van toepassing zijn, afhankelijk van uw land.